Interpretazione originale dello stile India pale ale da parte del birrificio abruzzese. Dalla schiuma chiara e compatta questa Ipa è prodotta artigianalmente con l’aggiunta di pepe rosa e luppoli particolarmente aromatici. Profumi delicati di luppolo anticipano in bocca le evidenti note di malto e spezie. Fresca e decisa al tempo stesso, dal finale amarognolo. Nazione: …
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Birrificio Italiano “Asteroid 56013”
Ipa dal tono ramato, schiuma fine e pannosa, spicca l’utilizzo del luppolo “Cascade” identificato, in via sperimentale, appunto con il n. “56013”. Dal profilo decisamente agrumato, eppure sempre in equilibrio, beverina e pulita, presenta sottili note di biscotto e di miele. Finale decisamente amaro, con piccole note di aghi di pino, resina, frutta tropicale e …