Nata nel 1966 dai frati trappisti dell’omonima abbazia belga, questa birra contrasta notevolmente le “sorelle” più grandi “Rouge” e “Bleue”. Dal colore biondo-arancio giallo carico, nel bicchiere presenta una schiuma fine e persistente. Al palato, si caratterizza dal deciso tono del malto e dal volume alcolico importante. Aromi fruttati arrivano dal lievito utilizzato. Finale secco …
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Augustijn “Blonde”
Da una ricetta risalente al 1295, inizialmente prodotta dai monaci di Gent, la birra si presenta con un colore giallo carico, e con una schiuma bianca e compatta. Al naso spiccano le note dolci del malto, subito seguiti dal sentore del tenore alcolico. Chiude con una punta di amaro ed un leggero sentore acidulo. Nazione: …
Achel “Blonde”
Birra “trappista” prodotta dal birrificio dell’Abbazia di Achel, in Belgio. Colore giallo dorato e tenore alcolico importante, al naso presenta una certa complessità, con note speziate e dolci. Al palato arriva il malto seguito in secondo piano anche dal calore dell’alcool. Finale leggermente erbaceo ed amarognolo. Birra fresca e dissetante nonostante il tenore alcolico. Nazione: …