Nata nel 1966 dai frati trappisti dell’omonima abbazia belga, questa birra contrasta notevolmente le “sorelle” più grandi “Rouge” e “Bleue”.
Dal colore biondo-arancio giallo carico, nel bicchiere presenta una schiuma fine e persistente.
Al palato, si caratterizza dal deciso tono del malto e dal volume alcolico importante.
Aromi fruttati arrivano dal lievito utilizzato. Finale secco e leggermente amaro.
Nazione: Belgio
Produttore: Chimay
Stile: Belgian Tripel
Colore: giallo carico
Alc. Vol.: 8,0%
Disponibile tutto l’anno nei formati: fusto 20 lt; bottiglia 33 cl e 75 cl